
Stor och Liten catering lagar vår mat
Vi renoverar just nu köket på Enhagen. Det är ett stort tillagningskök som kommer kunna leverera mat till alla våra skolor. Vi är så glada för att det är Stor och Liten catering som lagar vår mat. De lagar all mat från grunden och har som paroll “Våga vägra halvfabrikat!” De bakar t.ex. sitt eget surdegsbröd, kokar egna fonder och rullar egna köttbullar. Allt kött kommer från gårdar med god djurhållning och de väljer sina leverantörer med omsorg för att hitta produkter av hög kvalitet. Detta för att säkerställa att barnen får i sig så rena råvaror som möjligt utan onödiga biprodukter, E-nummer och smakförstärkare. Med hög kvalité på produkterna tillsammans med en stor kunskap och passion för matlagning, skapar de matglädje för våra barn. Det känns väldigt bra, tycker vi!